Laurent Rossier, Directeur Les Fruits de Martigny SA
La durabilité en entreprise c’est quoi pour vous ?
Aujourd'hui, alors que nous célébrons nos 20 années de certification Valais Excellence, je suis profondément convaincu de l'importance de la durabilité en entreprise. Pour moi, la durabilité va bien au-delà de simples initiatives environnementales. C'est une approche complète qui intègre des pratiques commerciales responsables, le bien-être des employés et des parties prenantes, ainsi que la préservation des ressources naturelles. La durabilité en entreprise n'est pas seulement un choix éthique, mais aussi un impératif économique à long terme. C'est pourquoi nous avons placé la durabilité au cœur de nos activités aux Fruits de Martigny.
Un projet durable mis en place au sein des Fruits de Martigny ?
En parlant de projets durables, je suis fier de mettre en lumière notre initiative phare au coeur des Fruits de Martigny : la production de la pomme Antarès, la seule pomme climatiquement neutre de Suisse. En tant que producteurs, nous avons pris des mesures significatives pour réduire notre empreinte environnementale, notamment en utilisant des panneaux solaires pour notre production.
Que vous a apporté le réseau Valais excellence concrètement ?
En collaborant avec Valais Excellence, nous avons eu accès à un réseau de partenaires engagés et à des ressources précieuses qui nous ont permis de renforcer nos pratiques commerciales durables et d'améliorer continuellement nos performances. Grâce à Valais Excellence, nous avons pu partager nos meilleures pratiques avec d'autres entreprises. Notre collaboration avec plus de 50% des entreprises certifiées Valais excellence témoigne de l’importance de ce réseau.